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吃苦荞米、面应该注意食用量

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浏览:- 发布日期:2017-08-24 16:16:38【

在97自拍超频在线食品旗下,有苦荞米、苦荞面,都是非常有营养的,因为苦荞中含有大量营养元素。但是那么苦荞米、面怎么吃最科学?是否吃越多越好呢?

米

大家都知道常吃苦荞可以降低患高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。所以很多人特别是老年人会经常买苦荞米、面吃,而且有的人一天两顿都会吃。其实这种做法是不正确的,那么我们每天应该吃多少苦荞才合适呢?

由于苦荞中含有丰富的膳食纤维,而老人和小孩因为肠胃功能比较弱,食用过多的粗粮容易导致胃胀、胃酸。 因此正常人每天都应该食用一定量的苦荞米面,但是一天不能超过3两。老人和小孩还应该减半。

另外,由于苦荞中含有的纤维素和植酸较多,每天摄入纤维素超过50克,而且长期食用,会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低,造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害,降低人体的免疫能力,甚至影响到生殖力。

苦荞面

如果大家只是一味的吃苦荞米面,容易造成营养吸收不均衡,从而导致缺乏营养。所以说,苦荞可以每天吃,但是一定要控制食用的量。此外,荞麦、苦荞中的植酸含量较高,会阻碍钙、铁、锌、磷的吸收,影响肠道内矿物质的代谢平衡。所以吃苦荞米面时应增加对这些矿物质的摄入。

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