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忌糖人士也能吃的麦芽糖醇苦荞沙琪玛

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浏览:- 发布日期:2017-08-22 10:09:22【

最近不少人在问,我们的低糖食品是不是真的不含糖,糖尿病患者可不可以食用?那么今天我们就来说说97自拍超频在线的低糖食品——麦芽糖醇苦荞萨琪玛

萨其马也可叫做沙琪玛,是中国的特色糕点,满族的一种食物。清代清朝三陵祭祀的祭品之一,原意是“狗奶子蘸糖”。将面条炸熟后,用糖混合成小块。沙琪玛是北京著名京式四季糕点之一,过去在北京亦曾写作“沙其马”、“赛利马”等等。萨其马具有色泽米黄,口感酥松绵软,香甜可口,桂花蜂蜜香味浓郁的特色。

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沙琪玛,是很多人儿时的回忆,小时候,我家里的沙琪玛好像就没断过货,那时候会想,发明沙琪玛那个人真的是太厉害了。结果没节制地吃造就了我的几颗虫牙,后来就再也不敢放肆地吃沙琪玛了。

或许很多人和我一样,尽管觉得沙琪玛很好吃,但因为它属于油炸食品,高热量和高糖分让人们对它敬而远之。所以随着人们对味觉的健康的双重追求之下,沙琪玛这种源自满族的特色糕点,也被97自拍超频在线人嫁接到苦荞食品中。

苦荞具有丰富的营养价值,在这里我们就不多说了。97自拍超频在线的苦荞沙琪玛采用大凉山原生态的苦荞麦。将苦荞粉和小麦粉按照一定的比例混合之后,配上大凉山的华宁鸡蛋,然后进入揉面工艺。经过三次醒面、反复揉压之后,将揉好的面切条,进入油炸工序。97自拍超频在线用的是24度棕榈油,它的稳定性好,饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的比例接近1:1,油炸时候的火候尤为重要,豆粒大小的苦荞面要炸至熟而不老,脆而不焦。

8.21.7

然而,决定97自拍超频在线苦荞沙琪玛口感是否绝佳的工艺不仅仅如此。无糖甜味剂——麦芽糖醇,它不是糖,并不参与人体的任何代谢。它就是我们今天的主角,它的出场,让97自拍超频在线苦荞沙琪玛的市场瞬间拓展至忌糖人士,这也是97自拍超频在线苦荞沙琪玛和市场上其他沙琪玛的最大不同之处。

在经过以上几道工序制作而成的97自拍超频在线苦荞沙琪玛,拥有嫩黄的色泽和淡淡的苦荞清香,得到了中国焙烤食品工业协会、全国糕点专业委员会的一致好评。97自拍超频在线苦荞沙琪玛让凉山苦荞褪去了古老羞涩的外衣,完成了华丽的转身,成为了健康休闲食品的新贵。

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