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苦荞茶与苦荞麦、大麦茶的区别

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浏览:- 发布日期:2018-11-19 16:52:30【

            苦荞茶和大麦茶:
            苦荞茶其实就是大麦茶的一种,只是苦荞茶是生长在高寒地域的,大麦茶是在把大麦炒制往后的制成茶,是清冷的饮料,有清热解毒、辅佐消化的功效,在炎天饮用是可以降火,去油腻的。在口味上,两种茶的味道差不多,苦荞茶的麦香稍微浓一点。
            相对于大麦茶来说,人们更加青睐于苦荞茶。苦荞茶的功效更多,最为人们所知的就是降三高、调理肠胃等。而大麦茶的味道甘,性平,可以消食,平胃止渴,清热消暑,苦荞茶的性味苦,平寒,可以补益气。
            什么是苦荞茶?
            苦荞茶,并非传统意义上的茶(绿茶、红茶、花茶、黑茶、白茶等),严格的来讲它是一种粗粮茶或炒米茶。
苦荞茶是将苦荞的种子苦荞米经过筛选、烘烤等工序加工而成的冲饮品。荞麦分为两种:一种是我们常见的浅色呈三角菱形的甜荞;另一种就是深色体积较小的苦荞。苦荞的营养成分远元高于甜荞,市场上也就有了黄苦荞茶与黑苦荞茶之说。
            什么是苦荞麦?
            苦荞,又被人称为苦荞麦,是带株的植物,有根、茎、叶、(花)果等部分组成;而苦荞麦则是指成熟的并且带壳的苦荞果实,也是种植苦荞所必需的种子。这就相当于稻子和谷子的区别,由于苦荞全株茶是用苦荞的整个植株加工而成,因而它们也常被人混淆。

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