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怎样保存苦荞茶?

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浏览:- 发布日期:2018-11-01 10:45:36【

            喝过苦荞茶的朋友都知道苦荞茶是养生保健的极佳饮品,它既能美容养颜,又具有降三高(高血脂、高血糖、高血压)的功效。也正因为如此,苦荞茶越来越被大家熟知,一些爱喝苦荞茶的朋友更是一买就是好多,在家里囤着。而苦荞茶的保质期一般在一年左右,对储存条件要求很高,储存不好会影响苦荞茶的质量。那西部村寨苦荞茶要在什么样的条件下储存才好呢?
            苦荞茶不是一般的茶叶,是一种营养丰富的粗粮食品,但比一般禾谷类作物含有较高的脂肪和蛋白质,对高温的抗性较弱,遇高温会造成蛋白质变性,品质变差。所以苦荞不宜长时间储存,同时对仓房的要求很高。既要求仓房有良好的防潮、隔热性能,又要求仓房具有良好的通风性和密闭性。此外苦荞在入库前要及时晾晒,降低籽粒含水量。如果苦荞的仓库储存条件达不到,很容易造成苦荞营养的流失、变质,或发生霉变,导致黄曲霉素超标,霉变的苦荞茶是万万不能喝的,消费者一定要注意。
            所以,建议大家,买苦荞茶的时候不要买太多,够喝一段的时间的就行了,喝完了再买。而且买回去的苦荞茶一定要储存好,不然很容易造成苦荞茶营养的流失、变质。

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